Sempre que pensamos em comida francesa, vem logo à cabeça a comida chique, fresca, mal servida e cara. Mas não precisa ser assim. E também não precisa ser crepe!

Um dos meus restaurantes favoritos em Paris é o Brasserie Bouillon Chartier. E toda vez que vou à Paris sempre dou um jeito de passar lá!

Hoje o restaurante conta com 2 unidades, uma chamada Grand Boulevards, que fica na esquina com a Av. Boulevard Montmartre e metrô Grand Boulevards. O restaurante está ali desde 1896, ou seja, há mais de 120 anos. Já a unidade 2 fica em Montparnasse, e também está ali desde 1903. Das duas unidades a tradicional e bem localizada é a Grand Boulevards e a que vou todas as vezes, então não posso dizer se o de Montparnasse é a mesma coisa.

De toda forma, o Restaurante Bouillon Chartier conta com mais de 120 anos de experiência. Lá vc vai encontrar comida francesa de verdade, sem frescura e com preço muito amigo. Cada prato custa em média 10 euros, a bebida 3 euros (vinho/cerveja/refrigerante) e a sobremesa 3 euros. Uma pechincha para a França.

O serviço é bem rápido, então é ótimo para o almoço entre uma atração turística e outra! Não é um restaurante pra uma ocasião mais especial.

A comida é realmente muito boa! Particularmente, eu gosto muito do pato com batatas amassadas (Confit de canard pommes grenailles)! Mas o menu completo vc encontra aqui.

O restaurante é bem popular, então está sempre cheio, muito embora tenha 2 andares. Eles não aceitam reservas de mesa. Então, se quiser evitar fila, chegue antes de meio-dia!